Flan con pasas

 

 

 

Ingredientes:

-2 sobres preparado de flan

-1/2 litro leche semidesnatada

-50 grs.pasas de Corinto

-50 grs. almendra cruda laminada

-Caramelo líquido

-1 copa moscatel

Instrucciones para la elaboración:
      

1. Poner las pasas en adobo durante 15 minutos con una copita de moscatel (opcional)
2. En un vaso de leche, deshacer el preparado de flan.
3. Poner el resto de leche en el fuego, cuando vaya a hervir, añadir el preparado, dejar hervir unos 3 minutos y añadir las pasas, escurridas, apagar el fuego.
4. Coger flaneras individuales y poner en el fondo el caramelo líquido, verter el flan y dejar enfriar.
5. Desmoldar y rociar con la almendra rallada.